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人一倍お菓子が好きな人へ!
  トップパティシエが自慢の菓子を披露!

      お菓子に対して情熱が無い人は決して注文しないでください!

『Pâtissier』【5巻+別冊】
株式会社 桐朋オリジナル出版が企画したPatissier、世界のトップブランドを実感できる書籍であります。
世界のトップパティシエがこだわりのスペシャリテを大公開!
ルレ・デセールMOFの前面協力!
超人気デザートバー・ビーガン先進国の目!
フレデリック・カッセル
(最優秀パティシエ受賞者)、ヴァンサン・ダレ(最優秀パティシエ受賞者)、 クリストフ・ミシャラック(パティシエ世界一受賞者)、セバスチャン・ブイエ(洋菓子世界チャンピオン)等、収録されています。
定 価 ¥150,000

【限 定 価 格】 ¥135.000

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