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商品紹介一覧 > 和食料理書 > 世界の食語源×由来小事典
  

発行:
ジャパンアート社

世界の食語源×由来小事典』【1巻】

料理に関する語について、純粋に語源と由来のみを集めた初めての事典です。日本料理に関する用語が中心ですが、他の料理に関する用語も多く収録しました。その数、約2070語。

定価\18,000

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